Najlepšia knedľa vo vajci. Vyskúšajte jednoduchý recept zo zvyšnej parenej knedle. Vynikajúca obaľovaná knedľa vo vajíčku, ktorú si obľúbite.
Ingrediencie na 3-4 porcie
- 1/2 zvyšnej parenej knedle
- 4-5 ks vajce
- olej, soľ, mleté čierne korenie, roztlačený cesnak
- obľúbený syr (nastrúhaný, plátky)
- dusená šunka (nakrájaná na rezančeky, plátky)
- kečup, petržlenová vňať
Postup
- Zvyšnú parenú knedľu nakrájame na plátky.
- Vajcia so soľou vidličkou dobre rozšľaháme.
- Vo vajciach postupne obalíme kúsky knedle.
- Panvicu si dobre rozpálime, pridáme olej.
- Knedle vo vajíčku opečieme z každej strany.
- Dobre opečená knedľa by mala byť zlatistá.
- Hotové knedle uložíme na papierový obrúsok.
Knedľa vo vajci chutí najlepšie teplá. Môžeme ju posypať strúhaným syrom, obložiť šunkou, pridať kečup, ale aj petržlenovú vňať.
Prajeme dobrú chuť.
Zdroj: dobrakuchyna.sk
